哪个不会犯错，赵大娘没想到姜然还记着呢，她都忘了。
这也是看重她和刘成梁。
姜然却没想那么多，她中午吃的是从隔壁川饭馆买的辣子炒鸡，一边吃，她一边和孙康道：“晚上还得多做点馄饨。”
上午做了一百多个，都卖光了。晚上客人多，只能多不能少的。
孙康点点头，“小娘子放心吧，都包在我身上。”
馅料他也能剁，让姜然调味就行，他是男子力气也大。
皮蛋是铺子独有的，别人也学不来。其实就靠这几样，铺子就能长盛不衰。
他只要不犯错，也不至于再没活干，家里用钱的地方多，孙康还挺需要这活的。
李掌柜还和他们说过自己做错事，被罚月钱的事，以此为警。
这边吃着，刘轩也赶回来了。
他带回来好几个空食盒，直接把驴车牵到后头驴棚里，又把食盒卸下来。
就放水井旁边，一会儿李娘子过来给刷了。
他去大堂，一边从怀里掏东西，一边同姜然道：“小娘子，他们的要求，都写纸上了，你看看。”
姜然打开看了看，诧异道：“明儿又送？”
一直是三日一送，明儿就又要送了。李掌柜接过来看看，“是明儿送没错，都是要馄饨的。”
刘轩摇摇头，“这我就不知了，他们没跟我说。”
刘轩不认字，就街上常见的认识，别的一概不知。
他想了想，又道：“这是先拿饭的公子哥带的信，本来都拿回去吃了，完又跑过来让带话，对了，还给了我钱。”
这也算是帮闲做的活，刘轩是得收钱。给的还挺多，姜然这给的也不少，他特乐意往国子监跑。
若是明儿送，他还能多赚五十文钱。
李掌柜笑了笑，“准是吃着好吃，但我看不是所有人都要，有一小半明儿吃。看这单子，有要鸡汤米粉加馄饨的，有要拌粉加馄饨的。”
姜然问刘轩，“你明儿可有空？”
刘轩连连点头，“有空有空，那还是这个时辰呗？”
姜然嗯了一声，又问：“哎，你见到我哥了吗？”
国子监的人要多送一日，顺道就能给赵敬松送，但得他知道才行。
刘轩：“这好说，我明儿找个人送个信儿就行了。”
去国子监次数多，刘轩跟那些公子还挺熟的。说实话，人还挺不错，也不拿鼻子看人。
他也不多收姜然钱，毕竟从姜然这赚了不少。
姜然眼睛弯起，“好，还是那个时辰。”
码头那边姜然也加了馄饨，但就没人过来，说明儿要订这个。
相较而言，码头的工人干活累，赚得也少。在别处吃一碗馄饨十几文，在这一个就要四文钱，加一个不值当，加三个又舍不得。
自然没人说了，再说了，想吃明儿过来也能吃的。
就算不买姜然也不急，等月底赚了钱，没准就舍得带娘子孩子来吃一次。
姜然挺高兴，馄饨好卖，她有点盼着到月底，看看这月赚多少钱了。
今儿二十，离月底就剩十天。
日子过得极快，下旬姜然还关门一日，这天赵大娘的儿子成亲。
席面上菜还挺好吃的，赵大娘请人做的。姜然看那新娘子，和许玉莲一样是个圆脸，眼睛大，一家人长得都挺像，一整天都笑眯眯的。
也能看出来是真的高兴。
席间姜然还听见有人议论李家，“哎，你说图啥，把大好的亲事丢了，后头也议亲来着，却迟迟没定下，现在后悔也晚了。”
“哎，陈良都成亲了，那头也早点定下来吧。”
姜然暗自瞧这新郎官，眼中带着喜意，别人道喜，他都大大方方应下。
望向新娘子的目光也十分柔和。
赵大娘也说了，后头李蕙娘又来找过陈良，陈良没见。
若陈良是那种为了家中的钱，假装答应议亲，心里还装着李蕙娘对新娘子不好的，赵大娘宁愿不认这儿子，那不是狼心狗肺吗。
挺好。
陈莹今儿还收了几个红封，给私房钱又添了一笔。
赵大娘亲家一个劲儿给陈莹夹菜，“多吃点，平日干活累，你多吃点。”
陈莹悄悄和姜然道：“我喜欢这个嫂嫂，也喜欢嫂嫂的阿娘。”
姜然笑了笑，中午吃完席回去，就开始忙活晚上用的东西。月底人多，厨房忙，前头也忙。
晚上的时候都是外面桌子先坐满，然后才往里面坐。
“水煮肉片汤面加六个馄饨，”客人坐下，“辣子直接给我加上吧，两勺，我就不过去了。”
省着进去一趟。
卢娘子把这记一下，又去招待别的客人。
在铺子干得久之后，每样粉的价钱都熟记于心，有时候都不用记在单子上，就知道客人点了啥。
李掌柜忙着，他正把馄饨汤面的画贴墙上。带馄饨的就画了这一张，姜然想推面，就请画师画的面。
画师技艺高超，画中都能看出粉比面粗，滑弹，而这面条细细的，颜色也偏黄。
旁边浮着红汤，馄饨皱巴巴的，馅儿也点了几笔，能看出馄饨皮薄来，一堆翠绿的葱花撒在上头，看着都忍不住咽口水。
客人在底下看着，有人还看看自己手里的面，惊诧道：“你们这画的咋跟卖的一样呀！”
李掌柜回头笑笑，“就是照着面画的，不过有的懒得摆，你这个应是后头许小娘子摆的。”
许玉莲煮面煮粉就爱摆一下，卖相更好。
李掌柜也跟客人介绍面，不过效果不大，那法子一两次有用。
再说天黑烛火昏黄，有的客人只盯着馄饨，根本不看下头到底是面是粉。
倒是这会儿别的客人看看墙上的画，又看看那客人面前的碗，问道：“我还没在这儿吃过面呢，这面好吃不？”
客人使劲点头，“好吃呀，我最喜欢吃面了，都没想到这附近做面最好吃的，还是家卖粉的铺子。”
这评价可谓颇高。
这人呢，多是信自己，饶是知道铺子里的粉好吃，别的应该也不会太差，可有些人还是犹豫。
来吃粉肯定是更喜欢吃粉，但又想试试新的。
吃面的客人说道：“你点一份尝尝呗，如果觉得不好吃，下次不点不就成了。”
面的价钱和粉的价钱一样，一回买不了吃亏，买不了上当的，况且她是真觉得不错。
最好吃的是浇头，这面煮了不似煮粉后汤那么清透，里面多少会带点面汤，而且面条比粉条更吸汤，油亮油亮的能挂住，味道更足。
李掌柜没想到客人的一番话比自己在柜台吃一碗面还管用，当下，后头的几个客人都要面了。
“那他家哪个面最好吃？”
“你要加馄饨就先试试山芋泥拌面，不差钱加点皮蛋茄子，这个好吃。”大娘道，“爱吃酸的吃酸汤肉末面，得把汤喝完，剩下的料扒着面馄饨一块儿吃，这样好吃。”
“掌柜的，刘大哥拌面加六个馄饨。”
“酸汤肉末面加三馄饨。”
“……”
李掌柜喜道：“好嘞！”
等他去后头传菜，许玉莲又问了一遍，“都吃面？”
这没听错吧。
李掌柜点点头，“有个会吃的大娘，带着一堆客人吃了面，可得好好做啊。”
这一下就是六份，原本一天也就卖十几份，厨房面条也就备这些。
许玉莲赶紧道：“小娘子，面条不太够了，得让掌柜的再买点儿。”
李掌柜刚应下，孙康就开口道：“我会切面，拉面也会，要不我来做？”
姜然看看孙康，孙康面上老实，说这话时脸上还有点不自信。
当初招孙康，的确因为他会做菜，但姜然更看重他切菜好，别的没多过问，现在反而帮上大忙了。
姜然：“孙大哥，你拉面的时候试着往里加个鸡蛋呗，兴许做出来更弹更好吃。”
孙康一愣，想想觉得没准真能成，“我试试！”
年初家里又抱了几窝鸡蛋，现在陆陆续续也开始下蛋了。
姜传力隔几日送来几筐，再买一点儿，成本都也就一文一个。
养鸡也费时间，每日喂，打扫鸡圈，而且家里又养了猪和羊，鸭子鹅也比去年多。
还有菜园子呢，云氏和姜传力未见得能忙得过来。
姜然想着后头田里除草，也得请个帮闲过去，隔几日来一次，不然得把人累垮了。
现在也不缺钱，人能轻巧点儿最好。
孙康拿了两个鸡蛋过来，按照姜然的说法和面，感觉这面做出来和碱水面一样颜色偏黄。
煮出来尝尝，更弹，也劲道。
做好的面条拿小称称好，一份三两，这样煮省得一碗多一碗少。
孙康能做，就不用去外头买面条了，还能省一笔钱。
后头有没有客人还吃面，就看今日吃得满不满意了。
姜然去前头看了眼，客人都吃着，正巧一熟人进来，“哎，姜小娘子，我这忙活得都忘了饭点了，都吃啥呢，这香，先吃饭，吃完我再跟你说。”
马元典把手从袖子里掏出来，深吸一口气，坐下点了粉。
姜然赶紧去厨房，马元典过来，应是为了宅子，这是看好了？